おすすめメニュー［厳選希少部位］［逸品］
希少部位3種盛り
2,200円（税込）
希少部位の中から、店主が厳選した3種類をご提供致します。
かいのみ
2,200円（税込）
カルビ（内バラ）の一部で、ヒレ肉の近くにありとても柔らかく牛肉本来の甘みを味わえます。
フランク
2,200円（税込）
カルビ（外バラ）の一部で、脂っぽさもなく、柔らかい淡白な通好みのお肉です！
インサイドスカート
2,200円（税込）
カルビ（外バラ）の一部で、カルビとヒレの中間的な存在。
バラ肉の持つコクとハラミに似た旨味が、際立つ非常に美味な逸品！
バラ肉の持つコクとハラミに似た旨味が、際立つ非常に美味な逸品！
上ロース
1,980円（税込）
内モモの中で、最も柔らかく、旨味がありサッパリとした後味。店主も唸る逸品です。
タンユッケ
1,600円（税込）
贅沢に上タンを短冊にしました！しっかりとした食感とジューシーな旨味がタン好きにはたまりません。
牛すじポン酢
750円（税込）
A5ランクのスジをじっくり煮込み、ホロホロのスジに富や特製のポン酢が良く合う一品。
ビールと一緒にどうぞ！
ビールと一緒にどうぞ！
